যা লাগবে : তোকমা-২ টেবিল চামচ, রুহ আফজা-৩ টেবিল চামচ, ট্যাংয়ের গুঁড়া-২ চা চামচ, লেবুর রস-২ চা চামচ, চিনি-২ চা চামচ (পরিমাণমতো), ঠান্ডা পানি-পরিমাণমতো।

যেভাবে করবেন : তোকমাগুলোকে আগে ভিজিয়ে রাখতে হবে। তাতে করে তোকমা অনেক ফুলবে। এবার একটা ব্লেন্ডার জগে তোকমাগুলো রুহ আফজা হাফ চা চামচ, ট্যাংয়ের গুঁড়া, লেবুর রস, চিনি এবং ঠান্ডা পানি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিলেই হয়ে যাবে স্পেশাল তোকমা জুস। এবার একটা গ্লাসে প্রথমে রুহ আফজা আড়াই টেবিল চামচ গ্লাসের নিচে ঢেলে দিয়ে ৩ মিনিট অপেক্ষা করতে হবে রুহ আফজা সেট হওয়ার জন্য। এবার জুসগুলো ঢেলে দেব। একটা লেবুর টুকরা গোল করে দিয়ে পরিবেশন করুন স্পেশাল তোকমা জুস।