আমরা সবাই জানি, ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্য চিনি খাওয়া পুরোপুরি নিষেধ। তবে অনেকেই মনে করেন চিনি খেলেই বুঝি ডায়াবেটিস হয়।
বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকদের মতে, চিনি খেলে ডায়াবেটিস হয় কথাটির আসলে প্রত্যক্ষ কোনও ভিত্তি নেই, তবে পরোক্ষ কিছু সংযোগ রয়েছে। যেমন ওজন বেড়ে গেলে বা ওবেসিটি থাকলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ে। আর অতিরিক্ত চিনিযুক্ত খাবার, কোল্ড ড্রিংক, ডেজার্ট বা রিচ ফুড খেলে ওজন বেড়ে যায়। সে হিসেবে চিনির সঙ্গে ডায়াবেটিসের ঝুঁকির একটি সম্পর্ক রয়েছে। তবে চিনি খেলেই যে ডায়াবেটিস হবে, এই কথাটির ভিত্তি নেই।
মিষ্টি না হলে দিন চলে না, এমন তো কত লোকই রয়েছেন। কিন্তু ডায়াবেটিসের চিন্তা রয়েছে। কিন্তু প্রশ্ন হল বেশি চিনি খেলেই কি ডায়াবেটিস হবে? মিষ্টি ভালো লাগে? প্রতিদিনই চিনিজাতীয় খাবার খান? এদিকে বয়স বাড়ছে, চিন্তা বাড়ছে ডায়াবেটিসের। এই সময় একটা প্রশ্ন অনেকের মনেই থাকে। বেশি চিনি খেলে কি ডায়াবেটিস হয়? উত্তর একদিকে হ্যাঁ, আবার একদিকে উত্তর না। চিনি খেলে সরাসরি ডায়াবেটিস হয়তো হবে না। কিন্তু ওবেসিটি, অতিরিক্ত ওজনের সঙ্গে টাইপ টু ডায়াবেটিসের একটা যোগাযোগ আছে।
অনেক সময় ওবেসিটি না থাকলেও থাবা বসাতে পারে ডায়াবেটিস। ডায়াবেটিস মূলত দুই প্রকারের হয় টাইপ ওয়ান এবং টাইপ টু। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, ডায়েট বা লাইফস্টাইলের সঙ্গে টাইপ ওয়ান ডায়াবেটিস জড়িত থাকে না। বরং জিনগত বিষয় এবং পারিপার্শ্বিক পরিস্থিতির জন্য অনেকটা দায়ী হয়। যদি বাবা-মা বা ভাই-বোনের টাইপ ওয়ান ডায়াবেটিস থাকে তাহলে সেই ব্যক্তিরও টাইপ ওয়ান ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি থাকে।
এই ধরনের ডায়াবেটিসের জন্য কী ওষুধ কাজে লাগতে পারে, তার জন্য দীর্ঘদিন ধরে গবেষণা চালাচ্ছেন বিজ্ঞানীরা। ২০২২ সালের নভেম্বরে আমেরিকার ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিষ্ট্রেশন একটি ওষুধে ছাড় দিয়েছে যেটি টাইপ ওয়ান ডায়াবেটিস সারাতে ব্যবহার করা হবে। নির্দিষ্ট দিন ধরে নির্দিষ্ট পরিমাণে তা নিতে হবে। উল্টোদিকে, টাইপ টু ডায়াবেটিস অনেক বেশি জটিল একটি সমস্যা। এর একাধিক উপসর্গ রয়েছে। একাধিক ঝুঁকি রয়েছে। মূলত জীবনযাপনের সঙ্গে জড়িয়ে থাকে এই ধরনের ডায়াবেটিসের সমস্যা। ফলে চিনি থেকে দূরে থাকলে ক্ষতি নেই। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হলে অবশ্যই চিনি বাদ দিতে হবে। সে কারণে পরের চেয়ে আগেই ভালো। তবে যে কোনও সমস্যায় অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি।
