প্রচণ্ড গরমে জনজীবন বিপর্যস্ত। বাড়িতে যিনি সবার জন্য রান্না করেন, তাঁর জন্য এই গরমে রান্না করা আরও বেশি কষ্টের। দীর্ঘক্ষণ চুলার পাশে থেকে রান্না করলে শারীরিক দুর্বলতার সঙ্গে সঙ্গে মানসিক অস্থিরতাও দেখা দেয়। কিন্তু তাই বলে তো আর রান্না করা বন্ধ করা যাবে না। গরমের কষ্ট কিছুটা কমিয়ে কীভাবে রান্না সেরে ফেলা যায়, সে উপায় জানালেন আকিজ কলেজ অব হোম ইকোনমিকসের সম্পদ ব্যবস্থাপনা ও এন্ট্রাপ্রেনিউরশিপ বিভাগের সহকারী অধ্যাপক সুমাইয়া হোসাইন।