দেশের খাদ্যবাজার মূলত কৃষি উৎপাদন, আমদানি ও সরবরাহব্যবস্থার ওপর নির্ভরশীল। কিন্তু এ খাতে অবকাঠমোয় ও বিনিয়োগে দুর্বলতা রয়েছে; আছে মধ্যস্বত্বভোগীদের দৌরাত্ম্যও। সে জন্য খাদ্য সরবরাহব্যবস্থা উন্নত করতে এ খাতে সুবিধা বাড়ানো ও ব্যবসায়ের ব্যয় কমানোর দাবি জানিয়েছেন ব্যবসায়ীরা।
আজ সোমবার রাজধানীর একটি হোটেলে বণিক বার্তা আয়োজিত ‘খাদ্যের বাজার, সরবরাহ ও দেশজ সক্ষমতা’ শীর্ষক এক আলোচনা সভায় ব্যবসায়ীরা এ দাবি জানান। বণিক বার্তার সম্পাদক দেওয়ান হানিফ মাহমুদের সঞ্চালনায় অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি ছিলেন বাণিজ্য উপদেষ্টা শেখ বশিরউদ্দীন। প্যানেল আলোচক ছিলেন মেঘনা গ্রুপ অব ইন্ডাস্ট্রিজের (এমজিআই) চেয়ারম্যান ও ব্যবস্থাপনা পরিচালক (এমডি) মোস্তফা কামাল; কাজী ফার্মসের এমডি কাজী জাহেদুল হাসান; মিউচুয়াল ট্রাস্ট ব্যাংকের (এমটিবি) এমডি সৈয়দ মাহবুবুর রহমান; এসিআই লজিস্টিকসের (স্বপ্ন) এমডি সাব্বির হাসান নাসির; কোয়ালিটি ফিডসের পরিচালক এম সাফির রহমান; স্কয়ার ফুড অ্যান্ড বেভারেজের প্রধান পরিচালন কর্মকর্তা (সিওও) পারভেজ সাইফুল ইসলাম এবং জাতীয় নাগরিক পার্টির (এনসিপি) সদস্যসচিব আখতার হোসেন।
অনুষ্ঠানে পণ্যের দাম বেড়ে গেলে বা অন্য সংকট হলে ব্যবসায়ীদের চাপাচাপি না করার অনুরোধ জানান মেঘনা গ্রুপের (এমজিআই) চেয়ারম্যান ও এমডি মোস্তফা কামাল। তিনি বলেন, ‘সরকার অনেক সময় অংশীজনদের সঙ্গে আলোচনা না করেই অনেক সিদ্ধান্ত নেয়। এটা আমাদের একটা দুর্ভাগ্য। সরকারের উচিত সব পক্ষের কথা শুনে সিদ্ধান্ত নেওয়া। কিন্তু আমাদের দেশে এই সংস্কৃতি এখনো গড়ে ওঠেনি।’
