কোরবানির পশু কেনার চেয়ে কসাই খুঁজে পাওয়া বেশি ঝক্কির। এই ঝক্কি কিছুটা কমাতে এগিয়ে এসেছে ডিজিটাল উদ্যোগগুলো। ঘরে বসে অনলাইন থেকে কসাই ‘বুক’ করার সুবিধা দিচ্ছে তারা।

ইন্টারনেটভিত্তিক প্রতিষ্ঠান সেবাডটএক্সওয়াইজেড-র মাধ্যমে কসাই ঠিক করা যাবে। প্রতিষ্ঠানটির প্রধান নির্বাহী আদনান ইমতিয়াজ হালিম বলেন, শহরে অনেকেই কোরবানির সময় দক্ষ কসাই খুঁজে পান না। তাদের পাশে থাকবে ‘সেবা’।

সেবাটি পেতে হলে https://www. sheba.xyz/ kurbani ঠিকানায় যেতে হবে। তারপর সাইটের ডান পাশে থাকা ‘কসাই বুকিং’-এর ঘরে গরুর মূল্য লিখতে দেখা যাবে কত টাকা ব্যয় হবে। পশুর দাম অনুযায়ী নির্ধারিত হবে কসাইয়ের মজুরি। পশুর দামের ওপরে প্রতি হাজারে তিন শ টাকা করে সেবা মাসুল দিতে হবে। কসাই বুক করুন। অপশনে ক্লিক করে বুকিং করা যাবে। সেবাটি শুধু ঢাকার মধ্যেই পাওয়া যাবে।

সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম ফেইসবুকেও পাওয়া যাচ্ছে কসাই। এর জন্য `https://www. facebook.com/Butcher-Shop- কসাই-সাপ্লাই’ নামে একটি পেইজ আছে। পেইজে থাকা ফোন নম্বরে কল করে কিংবা মেসেজ করে কসাই বুক করা যাবে। এ ক্ষেত্রে গ্রাহকের পশুর মূল্যের ওপরে প্রতি হাজারে ২০০ টাকা করে দিতে হবে। সেবাটি শুধু ঢাকার মধ্যেই পাওয়া যাবে।

ফেইসবুকে এই পেইজের মাধ্যমে তিন বছর ধরে সেবা দিচ্ছেন সোলায়মান হোসেন। তিনি বলেন, ‘আমরা ভালো সাড়া পাচ্ছি। গেল বছর প্রায় ৭০টি অর্ডার পেয়েছি। এ বছর ১৫০ জনকে সেবা দেওয়ার লক্ষ্যে প্রস্তুতি নিয়েছি। এখন শতাধিক কসাই আমাদের সাথে যুক্ত আছে।’

গরুর মাংস প্রক্রিয়াজাত করে অনলাইনের মাধ্যমে বিক্রি করে আসছে দেশি প্রতিষ্ঠান বেঙ্গল মিট। প্রতিষ্ঠানটি অনলাইনে কোরবানির পশু বিক্রি করছে। পশু কেনার পাশাপাশি প্রতিষ্ঠানটি দিচ্ছে মাংস প্রসেসিং ও হোম ডেলিভারির সুবিধাও। বিস্তারিত জানা যাবে https://bengal meat. com/ qurbani/ ঠিকানায়।

ক্লিনিং সার্ভিসও রয়েছে

 কোরবানি শেষে বর্জ্য পরিষ্কারের জন্য পাশে পাওয়া যাবে সেবাডটএক্সওয়াইজেড-কে। এ প্রসঙ্গে আদনান ইমতিয়াজ হালিম বলেন, ‘আমরা চাই শহরের বর্জ্য ব্যবস্থাপনাও হোক পরিকল্পিত। তাই আমাদের ক্লিনিং সার্ভিসও রয়েছে। কোরবানি পরবর্তী বর্জ্য ব্যবস্থাপনায় নিবন্ধিত পরিচ্ছন্নতাকর্মী সরবারহ করা হবে।